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糕点做法集锦

小美，创建于2011-6-24

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

第一次做月饼

乖宝璐璐

原料：普通面粉、枧水、奶粉、黑糖糖浆、调和油、鸡蛋液。
椰蓉香奶冻

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原料：椰汁、鲜牛奶、淡奶油、吉利丁片、特级椰蓉、白砂糖。
芋丝糕

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原料：香芋、油、蚝油、马蹄粉、瘦肉、盐、蒜。
面包机之海绵酵头吐司

不再掉泪

原料：高筋面粉、细砂糖、即发干酵母、水、高筋面粉、鸡蛋、奶粉、细砂糖、无盐黄油、盐、水。
鲜奶油麻花酥粒面包

食·色

原料：高筋粉、细砂糖、盐、蛋黄、干酵母、动物性鲜奶油、牛奶、黄油、全蛋液、酥粒面团。
戚风蛋糕卷

不再掉泪

原料：鸡蛋、植物油、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖、果酱。
蔓越莓玉米片香脆饼干

食·色

原料：玉米片、蔓越莓干、黄油、细砂糖、全蛋、低筋粉、泡打粉。
比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕

黄豆豆的一家

原料：黄油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、柠檬汁。
蓝莓慕斯

柠檬味烤鱼

原料：鸡蛋、植物油、低粉、淡奶油、糖粉、蓝莓果酱、吉利丁、柠檬汁、盐、酸奶、软糖。
棉花蛋糕

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原料：低粉、鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、白醋。

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