糕点做法集锦(第147页)_小美的菜单

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

铜锣烧

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原料：鸡蛋、低筋面粉、红豆沙、白糖、炼乳、水、酵母粉。
奶香曲奇

小武三

原料：低筋面粉、黄油、冰糖粉、鸡蛋。
奶香土司

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原料：高粉、细糖、鸡蛋、盐、黄油、酵母、奶粉、水。
香葱芝士面包

慾火

原料：高粉、低粉、糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水、黄油、芝士、沙拉酱、葱末。
酸奶巧克力慕斯

万山红

原料：巧克力蛋糕、淡奶油、酸奶、吉利丁片、芒果、糖粉。
海浪裱花蛋糕

食·色

原料：8寸戚风蛋糕、动物性鲜奶油、细砂糖、色素。
汤种蔓越莓南瓜面包

漫香小屋

原料：高粉、汤种、南瓜泥、蔓越莓干、即发干酵母、水、黄油、细砂糖、盐。
奶油白吐司

心清似水淡若云

原料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋清、酵母粉、盐、白糖、淡奶油、黄油。
花生核桃饼干

康康1818

原料：面粉、玉米淀粉、玉米油、糖、泡打粉、小苏打、鸡蛋。
巧克力大理石土司

追逐阳光

原料：高粉、烫面团、鸡蛋、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油、黑巧克力、黄油、高粉、可可粉、玉米粉、牛奶、蛋白、糖、开水、砂糖、高筋面粉。