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凉菜

一剑飘红_as0B，创建于2018-11-4

卤口条——年夜饭桌上必备凉菜

小七and小t

原料：猪舌头、卤水粉包、八角、花椒、茴香、豆蔻、橙皮、白芷、桂皮、香叶、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、水、丁香。
香辣凉菜油（秘制红油）

ReinForce

原料：干青椒、干二荆条辣椒、干朝天椒、大红袍花椒、菜籽油、盐、味精、洋葱、葱白、蒜、姜、香菜杆、八角、桂皮、草果、白芝麻、白蔻、母丁香、良姜、小茴香、紫草。
【夏日小凉菜】：川北凉粉（附凉粉做法）

kiss战女

原料：土豆淀粉、清水、油泼辣子、花生、白芝麻、香葱、蒜、香醋、生抽、花椒粉、鸡精、豆豉、香油。
【夏日小凉菜】---蜜汁苦瓜

红豆厨房

原料：苦瓜、枸杞、蜂蜜、白糖、凉白开。
【夏日小凉菜】---酸辣蕨根粉儿

玛丽小妞

原料：蕨根粉丝、小米辣、香葱、香菜根末。
【夏日小凉菜】：双色皮冻

kiss战女

原料：猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。
清肠减肥小凉菜---炝拌双丝

秋雁红枫

原料：土豆、胡萝卜、香菜、花椒粒、盐、醋、味精、味极鲜。
川式凉菜之魂——油辣子（独家秘制）

晴时饮酒

原料：干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
【夏日小凉菜】：赛肘花

kiss战女

原料：猪皮、五花肉、香叶、大料、桂皮、小茴香、花椒、陈皮。
【脆拌黑木耳】夏日凉菜

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原料：木耳、黄瓜、蒜、干辣椒、黑芝麻、香醋、白糖、生抽、蚝油、橄榄油。

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