宴客菜(第7页)_小美的菜单

宴客，说着容易，做着却是对一个家庭主妇烹饪技术的很大考验。要做上得厅堂、下得厨房的女人，这一关必须要过哟！把亲朋好友聚拢在自己家里吃自己亲自做的饭菜，干净卫生、经济实惠，又能联络感情，何乐而不为呢！

凉拌黑木耳

空中飞行家

原料：黑木耳、花生米、枸杞子。
清蒸平鱼

糖芯厨房

原料：平鱼、料酒、蒸鱼豉油、葱、红椒、姜。
宴客菜——椒盐大黄鱼

蜜糖厨房

原料：大黄花鱼、葱姜、青红椒、蛋清、盐、生抽、五香粉、料酒、淀粉、椒盐。
南乳扣肉

舒舒的厨房

原料：五花肉、葱、姜、八角、蒜、芋头、南乳汁、蚝油、盐、酱油、油、糖。
秋葵炒香干

老杨的厨房

原料：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。
味美而养生—海洋明珠

诗心

原料：日本豆腐、活虾、鱼肉、葱姜、料酒、水淀粉、食盐。
团团圆圆——合家团圆蛋

薄灰

原料：猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱、姜、香菇、面包糠、盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉。
【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口

薄灰

原料：黄瓜、蒜、油、生抽、陈醋、糖、盐、花椒、干红椒。
蝶恋花、油焖大虾

大炒勺

原料：大虾、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、黄酒、烹调油。
家庭精美菜肴制作“琵琶大虾”

大炒勺

原料：大虾、面包糠、鸡蛋、胡萝卜、青瓜皮、鸡蛋。