冷菜(第25页)_江敏萱的菜单

韩式烤鸡腿

君梦深蓝

原料：大鸡腿、胡萝卜、洋葱、辣椒、韩国辣酱、蜂蜜、料酒、孜然、姜。
椒麻鸡片

赛菲

原料：鸡胸肉、黄瓜、香葱、生姜、干花椒、鲜汤、酱油、芝麻油、花椒油、料酒、盐、鸡精。
凉拌豆腐丝

君梦深蓝

原料：豆腐皮、胡萝卜、葱白、红辣椒、香菜。
香辣牛肉

梅依旧

原料：熟牛肉、香菜、小红米椒、五香花生米、香油、自制油炸辣椒、味极鲜酱油、香醋、鸡精。
麻辣鸡丝

海蓝澜

原料：鸡胸、桂皮、姜、葱、八角、料酒、辣豆瓣酱、蒜末、干辣椒、花椒、红辣油、姜末或片、酱油、香油、糖、盐、味精、熟芝麻。
酱牛肉

梅依旧

原料：牛腱子、牛肋条、牛腩. 。
清爽凉拌菜

小虫鱼鱼

原料：鸡蛋、腐竹、黄瓜、火腿、白糖、醋、香油、味极鲜酱油。
【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

绿色天使

原料：苦瓜、大蒜、生抽、盐、糖、醋、香油。
【苏菜】盐水鸭

月仙

原料：鸭子、精盐、香醋、葱、姜块、八角、草果、陈皮、桂皮。
夏季里的菜菜最喜欢凉拌--------芝麻三色肚条

sunshinewinnie

原料：猪肚、青椒、红椒、八角、辣椒、姜片、花椒、料酒、盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、辣椒油、胡椒粉、芝麻、葱花。