家常菜(第39页)_Peter Ray的菜单

节日烧菜一款“双冬烧蹄筋”

大炒勺

原料：熟制牛蹄筋、鲜冬笋片、水发香菇、葱段、姜片、鲜酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、绍酒、烹调油、水淀粉。
传统川菜制作“麻婆豆腐”

大炒勺

原料：豆腐、牛肉末、青蒜末、郫县豆瓣酱、永川豆豉、辣椒面、大红袍花椒、葱花、姜末、蒜末、酱油、米醋、白糖、味精、精盐。
素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸”

大炒勺

原料：小麦面粉、干酵母、清水、水发木耳、水发银耳、水发香菇、水发腐竹、泡花生米、泡核桃仁、冬笋片、酱油、白糖、精盐。
自制意式多用途调味品“番茄酱”

大炒勺

原料：红番茄、洋葱碎、大蒜碎、精盐、白糖、胡椒粉、烹调油。
简单烩菜制作“乱炖”

大炒勺

原料：焯水五花肉块、泡粉条、水发香菇、冬笋片、油豆腐、土豆块、胡萝卜块、八角、葱段、姜片、绍酒、鲜酱油。
家常菜“香辣干锅土豆”

大炒勺

原料：土豆、干淀粉、五花肉片、胡萝卜、冬笋、青椒、水发小香菇、葱片、姜片、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油。
干锅鸡翅

你说aaaa

原料：鸡翅、土豆、葱、蒜苗、芹菜、姜、蒜瓣、干辣椒圈、小米椒、豆豉、红汤火锅底料、豆瓣酱、花椒、盐、蔬之鲜、食用油。
绝版麻辣香锅

娅米厨房

原料：鱼豆腐、豆干、洋葱、火腿、藕、芹菜、虾仁、香菜、麻辣火锅底料、麻辣花生、孜然、蒜片、特级金标生抽。
黄记煌三汁闷锅

易姐私房菜

原料：翅中、鱿鱼、基围虾、西芹、大葱、主食和蔬菜可以根据您自己的口味来选材、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜、青红椒、酱香汁、酸甜汁、海鲜汁、咖喱汁。
麻辣香锅

小芒姐

原料：虾、鱿鱼、各种蔬菜、葱、姜、蒜。