肉类菜(第73页)_寒山竹的菜单

香辣里脊

厨娘宋宋

原料：猪里脊肉、鸡蛋、熟白芝麻、辣椒粉、豆瓣酱、料酒、生抽、生粉、鸡粉、姜、花椒、蒜、葱、食用油、胡椒粉。
快手锡纸排骨

满宝妈妈

原料：排骨、葱、姜、蒜、蚝油、料酒、酱油、盐、白糖、烤肉酱。
肉皮冻

我叫一尾鱼

原料：猪肉皮、姜、花椒、干红辣椒、盐、大蒜头、黄酒、桂皮、醋、甜辣酱。
口蘑酿肉

A苹果小厨

原料：口蘑、酱油、猪肉、葱、姜、淀粉、蛋清。
香酥鸡排

零下一度0511

原料：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、盐、生抽、五香粉、面粉、黑胡椒粉、鸡粉。
一碟酱卤牛肉

一米步子

原料：牦牛腱子肉、八角、花椒、胡椒、草果、茴香、冰糖、橘皮、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、甜面酱、盐、桂皮、香叶。
红烧肉

厨娘宋宋

原料：五花肉、白糖、黄酒、盐、老抽、姜、葱、鸡粉、八角。
秘制酱汁烤鸡翅

天国的女儿

原料：鸡翅、辣椒粉、番茄酱、糖、盐、蒜、朗姆酒、黑胡椒粉、清水、苹果醋、橄榄油。
这样做可以让玉米的鲜甜和清香渗入到排骨中, 老少皆宜

舍得的美食诱惑

原料：排骨、玉米、薄姜片、小葱节、排骨酱、姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、盐、胡椒粉、老抽、蒜苗、鸡精。
可乐鸡翅

丢了兔子的尾巴

原料：鸡翅中、蒜瓣、可乐、芝麻油、精盐、黑胡椒粉、孜然、葱段、生姜、酱油。