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潮汕菜谱

殇曲，创建于2019-4-17

潮音潮人：鲜煮马鲛鱼

潮音潮人

原料：马鲛鱼、蒜头、香菜、红辣椒、盐。
潮音潮人：盐水韭菜炸豆腐

潮音潮人

原料：豆腐、韭菜、盐。
潮音潮人：潮汕虾仁炒鱼面

潮音潮人

原料：潮汕鱼面、海虾、鸡蛋、韭黄、盐。
夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉

菁厨乐园

原料：沙茶酱、牛肉、空心菜、葱、蒜、红辣椒、淀粉、水、白砂糖、精盐、酱油、花生油。
潮汕果肉

老虎林

原料：猪前腿瘦肉、猪肥肉、腐膜、葱白、白糖、番薯粉、盐、马蹄、五香粉。
【潮汕】卤猪脚

宝贝囿主

原料：猪蹄、猪肘子、猪耳朵、香菇、花椒粒、八角、桂皮、蒜头、生抽、老抽、盐、白砂糖。
潮汕炸豆干角

小版

原料：潮汕黄豆、肉末、豆芽、香菇末、红椒末、葱白末、葱花、红薯粉、淀粉、香油、蚝油、鱼露、味精、鸡精、胡椒粉。
潮汕牛肉芥兰

ststtn

原料：牛肉、芥兰、姜、蒜头、生粉、沙茶酱。
潮音潮人：潮汕秘制牛腩煲

潮音潮人

原料：黄牛五花腩、葱、香芹、生姜、蚝油、冰糖、沙茶酱、酱油、花椒、桂皮、八角、干辣椒。
潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜

潮音潮人

原料：菜脯、冬瓜、油、盐。

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