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【北京】腐乳肘子

Meggy跳舞的苹果

原料：分割肘子块、红腐乳、腐乳汤、红薯粉条、酱油、生抽、盐、冰糖、大蒜、姜、八角、小葱。
卤肘子

Meggy跳舞的苹果

原料：猪前肘、八角、大葱、砂仁、桂皮、姜、白蔻、盐、酱油、冰糖。
菜花香肠一锅烩

Meggy跳舞的苹果

原料：香肠、菜花、土豆、尖椒、葱花、油、盐、蚝油、生抽、热水。
糖醋排骨

Meggy跳舞的苹果

原料：肋排、盐、白糖、淀粉、酱油、醋、凉水、大葱、姜、八角。
甜蜜八宝饭

Meggy跳舞的苹果

原料：糯米、红豆沙、桂圆干、葡萄干、花生米、莲子、红枣、猪油、白糖。
橙汁排骨

Meggy跳舞的苹果

原料：肋排、橙子、油、姜、八角、酱油、料酒、盐、白糖、水。
豉香排骨芋头

Meggy跳舞的苹果

原料：小排骨、芋头、生抽、料酒、盐、白糖、生姜、八角、花椒、干红辣椒、淀粉、辣豆豉、香葱。
老汤炖肘子&酸辣肘片

Meggy跳舞的苹果

原料：前肘、老汤、大葱、姜、大蒜、桂皮、八角、干红辣椒、花椒、香叶、干柚子皮、陈皮、盐、老抽、酱油、水。
蒸香嫩排骨

Meggy跳舞的苹果

原料：小排骨、生抽、蚝油、料酒、白糖、玉米淀粉、盐、大葱、姜、八角、红辣椒、香葱。
肉末蒸鸡蛋豆腐

Meggy跳舞的苹果

原料：鸡蛋、豆腐、肉馅、香葱、凉开水、油、盐、酱油。

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菜谱

热菜

【北京】腐乳肘子

卤肘子

菜花香肠一锅烩

糖醋排骨

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橙汁排骨

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