猫眼食话
原料：长豆角、茄子、干辣椒、姜、蒜、盐、自炼猪油、蒸鱼豉油。
西马栀子
原料：土豆、茄子、柿子椒、淀粉、酱油、盐、醋、糖、蒜、鸡精、食用油。
緣豆兒
原料：长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、盐、油。
娃娃小排骨
原料：圆茄子、牛肉糜、糖、鸡蛋、泡打粉、料酒、生抽、胡椒粉、葱花、盐、面糊、面粉、淀粉、味精。
老杨的厨房
原料：茄子、肉末、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉。
小美的美食谱
原料：茄子、盐、猪肉末、姜、生粉、油、大葱、蒜、豆瓣酱。
mirandajack
原料：茄子、青椒、肉末、红油豆瓣、盐、鸡精、香葱、蒜瓣、面粉。
桃李烹饪
原料：茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。
零下一度0511
原料：黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄酱、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽。
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