菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

卤菜

wolaizidong，创建于2011-7-8

肝，肉，肠，舌

六六大顺--卤味拼盘

冷面

原料：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。
下酒好菜——香糟三宝

老杨的厨房

原料：鸭舌、鸡胗、杏鲍菇、泡椒、糟卤、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖。
卤水猪舌

幸福的热带雨林

原料：猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。
正宗老北京风味儿“卤炸豆腐”

大炒勺

原料：豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜末、香醋。
【飞禽走兽篇】糟卤口条

李李小酒窝

原料：口条、生姜、料酒、糟卤。