下酒菜(第7页)_小美的菜单

下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴，如花生米、藕片、火锅等，宜放糖类对护肝有好处~

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【北京】自制腊肠

Meggy跳舞的苹果

原料：猪后腿肉、酱油、生抽、蚝油、高度白酒、盐、白糖。
【东北】黄花鱼罐头

金凤栖梧

原料：黄花鱼、老抽、糖、八角、葱、香叶、花椒粒、蚝油、生抽、料酒、醋、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精。
香辣炸鸡

斯佳丽WH

原料：鸡翅、鸡翅根、鸡蛋、姜末、海鲜酱、料酒、辣椒粉、面粉、糯米粉、淀粉、泡打粉、五香粉、油盐、蒜末。
酱爆螺蛳

麦子老妈

原料：螺蛳、蒜瓣、砂糖、金格勒酱、料酒、盐、葱、干辣椒、豆瓣酱、姜片、色拉油。
油焖春笋

麦子老妈

原料：春笋、砂糖、料酒、生抽、盐、老抽、葱、色拉油、香油。
葱油莴笋丝

美食C位

原料：莴笋、葱、剁椒、花椒、盐、生抽、白糖。
香煎豆腐

心曲之旅

原料：老豆腐、八角、桂皮、辣椒、蒜头、花椒、香叶、洋葱、姜、老抽、味极鲜酱油、盐、蚝油、孜然粉。
五星大厨的调味配方--葱油手撕鸡

sunshinewinnie

原料：鸡腿、鸡翅、小葱、洋葱、姜片、小葱、洋葱、盐、鸡精、白胡椒粉、糖、料酒、花生油。
蓑衣黄瓜

twinsliuliu

原料：黄瓜、蒜、葱、香叶、花椒、盐、糖、红尖椒、食用油、香油、醋。
【沙茶美食】莴笋酱肉丁

零零落落2011

原料：猪肉、莴笋头、植物油、盐、淀粉、料酒、沙茶酱、白砂糖、香油、鸡粉。

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菜谱

下酒菜

【北京】自制腊肠

【东北】黄花鱼罐头

香辣炸鸡

酱爆螺蛳

油焖春笋

葱油莴笋丝

香煎豆腐

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