深秋必吃护眼王，便宜耐放又营养丰富，但很多人吃错了，一定要学会做法！(第4页)_小美的菜单

俗话说“秋吃根，胜人参”，胡萝卜就是入秋后必吃的根类时蔬，也被称为“菜中小人参”。胡萝卜是最安全补充维生素A的护眼蔬菜，10月必吃平价护眼王！现在电子产品多，无论小孩大人，长时间看眼睛都会干涩。但生吃胡萝卜，胡萝卜素不能很好的吸收。因胡萝卜素是脂溶性维生素，要和肉或油，炖或炒在一起，才便于维生素A的吸收，你吃对了吗？