经典家常菜(第2页)_征服者的菜单

【川菜】—麻婆豆腐

XXYǎ°……

原料：南豆腐、肉末、葱末、盐、料酒、鸡精、高汤、花椒粉、生抽、辣椒粉、辣椒油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉、姜末。
【鱼香肉丝】你必须会做的家常菜人气冠军

薄灰

原料：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。
【川菜】---麻辣串串锅

红豆厨房

原料：千张、油豆皮、豆腐泡、海带、香菇、魔芋粉、鸡胗、土豆、菠菜、葱姜蒜、重庆火锅底料、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉。
【川菜】：水煮肉

kiss战女

原料：猪瘦肉、奶油生菜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、红油、盐、鸡精、料酒、淀粉、干辣椒、花椒粒、蒜、小葱。
米芽版鱼头炖豆腐

双鱼座米屑儿

原料：鳙鱼头、水豆腐、大骨汤、盐、麻辣鲜、米酒、酱油、味精、冰糖、大蒜、姜两、独头蒜、花椒、红尖椒或朝天椒。
麻辣香锅

mirandajack

原料：五花肉、葱、姜、蒜、大白菜、泡发木耳、豆芽、芹菜、青笋、菜花、胡萝卜、盐、生抽、干辣椒、花椒。
星月私房菜---独具自贡特色的水煮肉片

李星月

原料：眉毛肉、料酒、盐、胡椒面、水豆粉、莴苣、蒜苗、花椒、辣椒面、干辣椒段、老姜、豆瓣、茴香、鲜汤、鸡精、味精、酱油。
红火水煮鱼

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原料：鲤鱼、豆芽、金针磨、红干椒、麻椒、盐、味精、鸡精、淀粉、香油、料酒、胡椒粉、老抽、郫县豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜。
胆小者勿入（非标题党）——比鸭脖子好吃的湖北辣盘鳝

暗昼

原料：笔杆鳝鱼、辣椒丝、辣椒面、蒜蓉、姜蓉、花椒面、料酒、醋、盐、糖。
香辣蟹

坨坨妈

原料：螃蟹、色拉油、生姜、大蒜、大葱、花椒、干尖椒、桂皮、八角、盐、鸡精、料酒、海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉。