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海鲜类

bribeau,创建于2011-8-10
  • 紫菜糊

    小版

    原料:紫菜、蒜米、姜、红尖椒、美极鲜酱油。

    紫菜是否像海带一样经高温后脆嫩一点儿呢—楼主这个菜还真值得研究。

  • 香煎三文鱼扒

    琴心剑胆

    原料:三文鱼、彩色土豆片、碎黑胡椒、姜葱、红葱头、盐、橄榄油。

  • 酱烤鱿鱼须

    红豆厨房

    原料:鱿鱼须、洋葱、蒜瓣、色拉油、大喜大烤肉酱、料酒、盐。

  • 梅干菜烧平鱼

    kiss战女

    原料:平鱼、梅干菜。

  • 老醋蛰头

    大炒勺

    原料:海蜇头、黄瓜丝、香菜末、香葱末、红椒丝、山西老陈醋、鲜酱油、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、香油。

  • 海鲜葱饼

    韩国料理王

    原料:鱿鱼、蛤蜊肉、虾仁、粗盐、面粉、鸡蛋、水、食盐、辣椒粉、小葱、食用油。

  • 五香熏鱼

    爱吃de胖子

    原料:鲅鱼、酱油、冰糖、葱、姜、大料、花生油、白酒。

    有一点儿非常好,那就是他熬汁的时候加了葱姜大料(这个我就忘了,我见过的都是不加或炸以前腌制的时候加),这个非常好,非常容易入味的!!!而且,他熬的汁儿内加了花椒,是特别特别提味的。

  • 印尼风味--虾酱茄子

    开心肥羊

    原料:茄子、印尼虾酱、食油、盐、糖、生抽。

  • 炒虾酱

    清风022

    原料:虾酱、青椒、鸡蛋、干辣椒、鲜虾、大葱。

  • 毛豆虾酱炒河虾

    绿野薄荷

    原料:青椒、毛豆、虾、虾酱、葱。