特色菜(第11页)_一梦初醒的菜单

秘制泡椒鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
团团圆圆——吉祥黄金球

老杨的厨房

原料：鸡翅根、糖水菠萝、青椒、红椒、鸡蛋、姜片、盐、胡椒粉、鸡精、番茄酱、糖、料酒、黄瓜、柠檬、胡萝卜。
红烧牛肉

老杨的厨房

原料：土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。
苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦

薄灰

原料：河虾、青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。
剁椒鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡肉、葱、姜、蒜、剁辣椒、花椒、料酒、白糖、蒸鱼豉油、鸡精。
步步高升——创新版高升排骨

老杨的厨房

原料：排骨、葱段、姜片、八角、菜叶芝麻香葱、生抽、韩式辣椒酱、番茄酱、果醋、高汤、味精、盐。
红烧排骨

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原料：排骨、大葱、姜、花椒、辣椒、大料、白糖、青蒜、料酒、酱油、盐。
酸辣鸭胗

老杨的厨房

原料：鸭胗、青红尖椒、花椒、桂皮、香叶、食用油、生抽、糖、料酒半、盐、淀粉、五香粉、鸡精、葱姜蒜末、干红。
辣子鸡丁

爱下厨的猪

原料：鸡腿、腊肠、干红椒、花椒、蒜、糖、鸡精、盐、料酒、生抽。
北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”

大炒勺

原料：大白菜、干辣椒、花椒、姜丝、香醋、酱油、盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。。

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菜谱

特色菜

秘制泡椒鸡爪

团团圆圆——吉祥黄金球

红烧牛肉

苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦

剁椒鸡丁

步步高升——创新版高升排骨

红烧排骨

酸辣鸭胗

辣子鸡丁

北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”

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