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红枣酸奶的做法

  4张图片

家里有很多不同品牌和种类的酸奶菌粉。这个优比特的红枣风味菌粉还是第一次用。可惜没有原包装,看不到配料。拆开以后,有很明显的红枣味,跟市售红枣酸奶一模一样。做成酸奶后,这味道就淡了许多。虽然包装上说,加入白糖味道更好。但还是继续了自己的一贯风格——不加糖。

食材明细

主料
  • 优比特红枣酸奶菌粉 1包
  • 纯牛奶 1升
辅料

红枣酸奶的做法步骤

  • 红枣酸奶的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 红枣酸奶的做法步骤:2
    2
    将菌粉倒入容器中
  • 红枣酸奶的做法步骤:3
    3
    加入少量牛奶
  • 红枣酸奶的做法步骤:4
    4
    搅拌至菌粉完全溶化
  • 红枣酸奶的做法步骤:5
    5
    加入剩余的牛奶,搅拌均匀
  • 红枣酸奶的做法步骤:6
    6
    倒入酸奶机的容器中
  • 红枣酸奶的做法步骤:7
    7
    分别盖上盖子,放入酸奶机中
  • 红枣酸奶的做法步骤:8
    8
    盖上酸奶机盖子,接上电源,进行发酵
  • 红枣酸奶的做法步骤:9
    9
    发酵完成,滑嫩嫩的酸奶
  • 红枣酸奶的做法步骤:10
    10
    把红枣切小丁,放在表面点缀

小窍门

这酸奶机有六个分杯,便于携带。用那种一个大容器的酸奶机做也是一样的。
不加糖做成的酸奶,如果想吃甜味,也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味,也是不错的。
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使用的厨具:酸奶机
所属分类: 饮品  

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