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麻辣炒虾的做法

  4张图片

平时吃虾一般都是白灼,虽说简单但味道却感觉一般

相比较更喜欢吃川菜店里的麻辣虾

自己在家做不需要太麻烦,就简单的山寨一把

做法非常的简单,味道麻辣鲜香又下饭

食材明细

主料
辅料
配料

麻辣炒虾的做法步骤

  • 麻辣炒虾的做法步骤:1
    1
    虾剪去须脚去头洗净,沥干水分放入碗内
  • 麻辣炒虾的做法步骤:2
    2
    加盐、料酒腌10分钟
  • 麻辣炒虾的做法步骤:3
    3
    红辣椒切小圈
  • 麻辣炒虾的做法步骤:4
    4
    香菜洗净切段
  • 麻辣炒虾的做法步骤:5
    5
    锅内热油放花椒爆香
  • 麻辣炒虾的做法步骤:6
    6
    倒入虾翻炒
  • 麻辣炒虾的做法步骤:7
    7
    放入红辣椒段
  • 麻辣炒虾的做法步骤:8
    8
    加盐调味即可出锅

小窍门

①大虾煸炒时间不要太长,以免吃起来影响口感



②也可加些许白糖,这样味道会更好
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   湘菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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