“Danishtoast丹麦吐司我做成小款面包，根据家中吐司面包模具无法象商店一样备齐全，所以利用现有条件做成小款吐司。丹麦面团之前菜谱我有写过一款豆沙，所以面团基本材料及方法是一致的，只是造型不一样。”

主料

• 高筋面粉 150g
• 低筋面粉 100g
• 水 10ml
• 蛋 37g
• 糖 30g
• 盐 3g
• 干酵母 4g
• 黄油 25g
• 奶粉 8g

辅料

• 裹入酥油 125g