“做肠仔包剩了一团面。正好很久没做披萨了，用了一根香肠，再从冰箱里找了些配菜出来，一个简单的披萨就诞生了。因为用的是面包面团，所以饼皮很松软，奶香味很足。
肠仔包的配方如下（披萨面团用到了170克）：
高筋粉430克、白砂糖64克、盐5克、鸡蛋40克、奶粉26克、酵母粉5克、水120克、黄油40克。
或者，也可以用其他面团代替。”

主料

• 披萨面饼 170克
• 茭白 适量
• 青豆 适量
• 玉米 适量
• 香肠 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 番茄沙司 适量
• 油 适量