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粉蒸小人参

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粉蒸小人参的做法

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食材明细

主料

粉蒸小人参的做法步骤

  • 粉蒸小人参的做法步骤：1
    1
    主要原料，胡萝卜。
  • 粉蒸小人参的做法步骤：2
    2
    胡萝卜擦丝。
  • 粉蒸小人参的做法步骤：3
    3
    放入适量的面粉拌匀，（最好是每根萝卜丝上都裹上薄薄的一层面粉）
  • 粉蒸小人参的做法步骤：4
    4
    等蒸锅里的水开后，放入拌好的萝卜丝，蒸制5--6分钟。
  • 粉蒸小人参的做法步骤：5
    5
    蒸好的萝卜丝取出，抖散，放凉后食用。

小窍门

1.萝卜擦成丝后，最好放少许盐把萝卜里的水分杀出来，以免蒸好的萝卜丝粘在一起。
2.放凉后的萝卜丝食用时，提前调一碗蒜汁（蒜蓉、陈醋、生抽、香油），根据个人口味浇上拌匀。
来自 美食天下 vidazhou 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜   素食  

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