“白烧面包，主要控制烤制温度及材料投放与甜面包不同，口感上清香、松软。”

主料

• 高筋面粉 250g
• 砂糖 20g
• 盐 5g
• 改良剂 3g
• 干酵母 3.5g
• 鸡蛋 1只
• 鲜奶 45g
• 水 75g
• 白油 20g

辅料

• 里脊肉 若干片
• 生菜 若干
• 乳酪 若干片