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【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮的做法

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我的辣酱做好了,用辣酱做菜还是煮面都很棒的,今天我用这个辣酱拌萝卜皮,真的挺好吃的,最主要是好吃还便宜呀,一个萝卜的皮正好拌一盘,里面也伴了一盘丝,看看一元的萝卜可以做成两盘菜,一盘是酸甜的,这盘是香辣的,吃的还挺过瘾的呢。

食材明细

主料
  • 红心美萝卜 一个
辅料

香拌萝卜皮的做法步骤

  • 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮的做法步骤:1
    1
    红心美萝卜洗净去掉根蒂。
  • 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮的做法步骤:2
    2
    片成大小适中的片。
  • 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮的做法步骤:3
    3
    然后放入盐腌制20分钟左右。
  • 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮的做法步骤:4
    4
    去掉多余的水分后加入糖、生抽和醋。
  • 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮的做法步骤:5
    5
    然后在放上一些香油、香辣油和芝麻搅拌均匀即可。
  • 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮的做法步骤:6
    6
    做好装盘即可。

小窍门

1、萝卜皮腌制时间长一些也没有关系。
2、喜欢辣的可以放一些,不过多。不喜欢也可以不放一样好吃。
3、放糖会更鲜,口感会更好。
4、放芝麻味道更香,喜欢可以多放也可以不放。
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