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虎皮金丝饼
vidazhou
3张图片
食材明细
主料
白萝卜
1棵
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
葱花
少许
干辣椒
1个
配料
盐
少许
鸡精
适量
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虎皮金丝饼的做法步骤
1
白萝卜去皮。
2
擦细丝。
3
加入适量的葱花、干辣椒末和一个鸡蛋。
4
倒入适量的面粉,调成糊状,加盐和鸡精调味。(不用加水,萝卜里的水分足够调糊)
5
平底锅抹一层油,拌好的萝卜丝糊均匀摊入锅中。
6
煎饼时最好加盖煎。
7
小火煎10分钟左右,期间需要不停翻面,以免糊锅。
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vidazhou
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使用的厨具:平底锅
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家常菜
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