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清蒸桔子蛋糕

清蒸桔子蛋糕的做法

1张图片

“这是一款免烤蛋糕，是给没有烤箱但是喜欢给孩子做美食的麻麻们准备的，做法也相对简单容易上手。”

食材明细

主料

低筋面粉 90g
鸡蛋 125g
白糖 75g
色拉油 15ml
桔子汁 15ml
泡打粉 2mi

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸桔子蛋糕的做法步骤

1
1.准备材料
2
2.将全蛋打发至粗泡
3
3.分次加入糖打发至颜色变浅、粘稠
4
4.筛入低筋面粉，在面糊中拌匀
5
5.倒入桔子汁与色拉油的混合物
6
6.拌成顺滑的面糊，静置10分钟。最后把面糊倒入模具中，约8分满，放入上汽的蒸锅中蒸20分钟左右。
7
7.成品出炉了
8
8.内部组织，清新而松软。

来自美食天下 David2007 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：烘焙

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