客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

百花臊子面

dybywl
百花臊子面的做法

  1张图片

“什么东西有菜有肉营养丰富又好吃？

食材大约用了30元，够10个人吃的量，下面是步骤：”

食材明细

主料
辅料
配料

百花臊子面的做法步骤

  • 百花臊子面的做法步骤：1
    1
    猪肉搅成肉馅木耳香菇黄花菜泡发
  • 百花臊子面的做法步骤：2
    2
    准备调料生姜和大葱多些好吃
  • 百花臊子面的做法步骤：3
    3
    油烧到7分热中小火下入葱花干辣椒和蒜瓣炸半分钟到葱出香味即可
  • 百花臊子面的做法步骤：4
    4
    转大火放入猪肉馅姜末（多放）和酱油肉稍变色后加入盐花椒粉
  • 百花臊子面的做法步骤：5
    5
    炒至肉馅松散完全变色后盛出备用
  • 百花臊子面的做法步骤：6
    6
    倒入油把切成碎菱形丁的土豆和胡萝卜下锅炒（切成菱形的小小丁好熟好吃）
  • 百花臊子面的做法步骤：7
    7
    放入盐花椒粉和一点点酱油炒至变色发粘即可
  • 百花臊子面的做法步骤：8
    8
    将炒好的土豆和胡萝卜到处煮锅，烧开
  • 百花臊子面的做法步骤：9
    9
    放入炒好的肉臊子和切成丁的豆腐
  • 百花臊子面的做法步骤：10
    10
    木耳撕小片香菇切丁倒入锅中
  • 百花臊子面的做法步骤：11
    11
    中小火熬5分钟左右
  • 百花臊子面的做法步骤：12
    12
    加一点冷水不要开大火放入切好的菠菜
  • 百花臊子面的做法步骤：13
    13
    西红柿切大片放入锅中
  • 百花臊子面的做法步骤：14
    14
    还是中小火2个鸡蛋打散打入锅中
  • 百花臊子面的做法步骤：15
    15
    干淀粉加冷水打开倒入锅中搅匀加小半勺鸡精小火煮1分钟马上关火不要盖锅盖（盖了锅盖菠菜颜色就不新鲜了）
  • 百花臊子面的做法步骤：16
    16
    大成功搞成下的手工面这些臊子汤可以够10来个人吃的倒点醋太香了

小窍门

1.炒肉馅前可以用姜末酱油盐和花椒粉拌匀腌上5分钟更入味姜要多放既好吃又去腥暖胃
2.每种菜不不可多每样一点做出来就很多很多了
来自 美食天下 dybywl 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
主食 热菜 家常菜

热门专题

更多
咖喱鸡 芝士蛋糕 春饼 凉拌苦菊 马蹄糕 葱香鸡蛋饼 鲜榨西瓜汁 西葫芦炒蛋 卤味拼盘 南瓜玫瑰花馒头 炸鱼块 自制米酒 菠菜猪肝粥 孜然鸡胗 萝卜炖羊肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹