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香蕉泥面包的做法

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夏天的香蕉不好保存,因为这东东不能放进冰箱的保鲜室,光光鲜鲜的香蕉买回家,过一夜就会变得面目全非,让人没了吃它的欲望,通常,我会把它做成面包,松饼之类的,就象今天这个香蕉泥面包。

食材明细

主料
辅料

香蕉泥面包的做法步骤

  • 香蕉泥面包的做法步骤:1
    1
    将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻,香蕉外,都放面包机里。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:2
    2
    将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:3
    3
    当面团揉至光滑时,加入橄榄油,揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)
  • 香蕉泥面包的做法步骤:4
    4
    将发酵成两倍大的面团排气后分成九个,然后整团松驰十五分钟。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:5
    5
    取一个面团,擀成圆形。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:6
    6
    对折后竖切出如筷子粗的段,但不要切断外围。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:7
    7
    展开。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:8
    8
    然后再竖起来对折。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:9
    9
    拧几下。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:10
    10
    两端按在一起。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:11
    11
    做好后放在盘中发酵。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:12
    12
    发酵至两倍大,刷蛋液。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:13
    13
    撒黑芝麻。
  • 香蕉泥面包的做法步骤:14
    14
    烤箱预热,180度,中上层,十八分钟。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 烘焙   儿童   老人   面包   下午茶  

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