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黄金四喜馒头

黄金四喜馒头的做法

1张图片

“两个如意卷，组成一个四喜馒头，金黄的色泽，喧软的口感，独特的造型，让简单的馒头华丽丽的变个身。”

食材明细

主料

南瓜泥 200克
面粉 300克

辅料

酵母 3克

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黄金四喜馒头的做法步骤

1
南瓜泥与面粉、酵母混合，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2
擀成大约5毫米的薄片。
3
从两端向中间对卷。
4
切成大小均匀的小段。
5
每两个竖起来，合在一起。
6
放入蒸锅，醒发至蓬松，大火蒸十五争钟即可。

小窍门

南瓜泥的含水量不同，请根据实际情况进行调整。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：蒸锅

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