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剁椒南瓜丝

剁椒南瓜丝的做法

1张图片

“一个并不算太大的南瓜，我一个人吃，消灭起来真是有点困难，切开一只，只好连断吃，变着花样吃。”

食材明细

主料

南瓜 200克

辅料

香菜适量

配料

剁椒适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒南瓜丝的做法步骤

1
将南瓜去皮切丝，香菜切段。
2
锅中放少许油，入剁椒炒香。
3
加入南瓜丝。
4
炒匀后加盐。
5
加入少许水。
6
炒至自已喜欢的火侯。关火加入香菜。
7
炒匀起可出锅。

小窍门

1、这道菜，用嫩南瓜炒起来更好吃。
2、请根据据自已剁椒的咸度，来决定是否用盐。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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