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糖水黄桃的做法

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单位退居二线的老局长在城郊承包了百亩果园,里面种满了各种果树和经济树木,果园外全是花椒树做的围栏。硕大的果园,开车转一圈都要很久,不时,还会窜出野兔野鸡,令人流连。那天,去他的果园,摘了好多的油桃回家,一路颠簸,回家后,好多熟透的甜桃都磨破了皮,好可惜。索性挑了,削掉破皮,切成大块,煮成了黄桃罐头。

食材明细

主料
  • 油桃 2000克
辅料
  • 冰溏 150克

糖水黄桃的做法步骤

  • 糖水黄桃的做法步骤:1
    1
    黄油桃洗净。
  • 糖水黄桃的做法步骤:2
    2
    削掉外皮。
  • 糖水黄桃的做法步骤:3
    3
    去核切成大块。
  • 糖水黄桃的做法步骤:4
    4
    加入冰糖。
  • 糖水黄桃的做法步骤:5
    5
    电压力锅保压二十分钟即可。

小窍门

1、请根据桃的甜度用糖的量。
2、煮时,尽量选有硬度的桃,做出来才漂亮。
3、糖也可一次不加足,开盖后,尝味道,再决定是否添加。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水   家常菜  

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