您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

油菜花虾仁汤面

1张图片

“最近天天晚上加夜班，回到家什么也不想吃，只想吃个清淡的汤面。刚好有剥好的海虾仁，还有油菜花，就煮了这个油菜花虾仁汤面。”

主料

辅料

1
油菜花洗好备用，虾仁剥壳，用盐、胡椒粉、酒、花生油腌一下。
2
煮锅烧开水，水开放干面，煮四分钟。
3
面条沥干水分，先盛碗里。加点香油稍微拌一下，这样不会糊一起。
4
煮锅烧开水，放点油、盐，把油菜花放进去，大概一分钟就把虾仁倒进去，然后把火力调小一档（我用的是电磁炉）。待虾仁变红色即可关火，然后把油菜花虾仁汤倒进预先盛好面的碗中。