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松软辫子包

最爱面包香
松软辫子包的做法

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食材明细

主料

松软辫子包的做法步骤

  • 1
    1.后油法至扩展。发酵至2倍大.
  • 2
    2.排气，分割每个30克。松弛20分钟。
  • 3
    3.擀卷长条，松弛10分钟，每三根一起编辫子。
  • 4
    4.做好后最后发酵至2倍大。
  • 5
    5.刷蛋液，撒玉米粒，撒酥松利。挤上卡仕达酱。
  • 6
    6.预热180度，中下层25分钟。

小窍门

1.后油法至扩展。发酵至2倍大.
2.排气，分割每个30克。松弛20分钟。
3.擀卷长条，松弛10分钟，每三根一起编辫子。
4.做好后最后发酵至2倍大。
5.刷蛋液，撒玉米粒，撒酥松利。挤上卡仕达酱。
6.预热180度，中下层25分钟。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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