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复制记忆中的美味---【豆饽饽】

金娃美食
复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法

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食材明细

主料
辅料

豆饽饽的做法步骤

  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：1
    1
    将面粉中加入适量的酵母搅拌均匀后逐渐加入温水，边加边搅拌成絮状，然后合成软硬合适的面团，发酵好，冬天用时比较长，发酵好之后揉成光滑的面团
  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：2
    2
    搓成长条后切成均匀的小剂子
  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：3
    3
    然后将每个小剂子揉成光滑的面团
  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：4
    4
    提前用电高压锅煮熟的红小豆，我加的水比做米饭多一些比熬稀饭少一点，趁热加入适量的白糖搅拌均匀备用
  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：5
    5
    取一个小面团摁扁后放入适量的红豆馅
  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：6
    6
    包起来收口捏紧
  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：7
    7
    包好的包子收口朝下
  • 复制记忆中的美味---【豆饽饽】的做法步骤：8
    8
    垫上玉米皮放篦子上醒发15分钟后上锅蒸熟，上来气25分钟关火后捂5分钟出锅，香喷喷的豆饽饽就做好咯
来自 美食天下 金娃美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   儿童   早餐   包子   工作餐  

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