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鸡汤馄饨

鸡汤馄饨的做法

1张图片

“一碗热腾腾的馄饨赶走冬日的寒冷。”

食材明细

主料

辅料

韭菜适量
香菜适量
榨菜适量
虾皮适量
紫菜适量

配料

盐，适量
酱油适量
香油适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

鸡汤馄饨的做法步骤

1
老母鸡宰杀，清洗干净，加姜，葱，清水，炖2个小时。
2
准备，韭菜，香菜，
3
把韭菜，榨菜，香菜，清洗干净，切成小段备用。
4
把葱切碎加入肉馅。
5
加盐，酱油，鸡精，香油。
6
搅拌均匀。
7
把鸡胸肉撕成细丝。
8
把馄饨包好备用。
9
碗中加韭菜，香菜，榨菜，虾皮，紫菜，少许盐。
10
锅中加水煮馄饨。
11
碗中先加入鸡汤。再加入煮好的馄饨。
12
撒上鸡丝，一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。

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使用的厨具：砂锅

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