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金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷

金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法

1张图片

“那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售，感觉很不错，就买了一包回来！
第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷，真的很不错，味道很赞，感觉也非常的有营养啊！
一岁多的儿子也老是抢着要吃，呵呵！”

食材明细

主料

菠菜薄饼 2张
菠菜适量
鸡蛋 2个
水浸金枪鱼 适量

辅料

早餐芝士片 适量

配料

油适量
盐适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

金枪鱼鸡蛋菠菜卷的做法步骤

1
菠菜洗净，锅中煮开水，水开后下一点油，盐，然后下菠菜焯熟；焯好的菠菜沥干水份，切成小段；
2
金枪鱼沥干水份备用；
3
不粘锅烧热，把菠菜卷两面都烤热一下备用；
4
然后准备蛋饼产，鸡蛋两个，先打散一个成蛋液，加入少许油和盐，然后下锅摊成蛋饼，后再下另一个，也摊成蛋饼备用
5
把摊好的蛋饼放在菠菜卷上；
6
把菠菜段放上蛋饼上面；再放入金枪鱼；
7
芝士片切成小片，也排入其中；
8
如图，上下两边都往里折，用手固定住；
9
然后从左或者从右边往里卷，就成手卷了，如图所示！做好的手卷可以直接食用或者切段食用。

小窍门

做这样的小点心很简单，有什么材料都可以用，不拘一格啊！

来自美食天下莫言catlam 的作品

使用的厨具：平底锅

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