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奶香火腿廋肉饭

奶香火腿廋肉饭的做法

1张图片

“可能有很多小朋友喜欢喝牛奶,那么,有牛奶味的炒饭该怎样做呢?新手发食谱,不好请见谅哦~!”

食材明细

主料

火腿两支
熟米饭 一碗
蛋黄适量
五花肉 适量
胡萝卜 适量

辅料

酱油适量
味精适量
花生油 适量
牛奶适量
盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

奶香火腿廋肉饭的做法步骤

1
1、首先，把五花肉切片（大小由喜好来定），把五花肉放入碗里、用酱油来拌，再加入一点盐，盖上放置。再把胡萝卜切末。
2
2、那么接下来，把鸡蛋打开，只要蛋黄蛋清不要（想要也行），然后把蛋清装进碗里，以便做别的菜用。
3
3、把两个蛋黄搅拌（拌稀为止），把火腿切成片，在拌稀的蛋黄了加入牛奶（量由喜好来定），然后浇在火腿片上,搅拌。
4
4、现在开始抄了！把油放入锅中，煮热。放入先前做好的五花肉，炒熟后放入胡萝卜末，大火爆炒。
5
5、现在可以加入饭了~！中火炒饭，一会后放入奶香的火腿片，慢炒3分钟，就行了！

小窍门

1、牛奶尽量别放太多
2、五花肉做的尽量薄一些
3、牛奶要纯的比较好

来自美食天下 hehe馨儿的作品

使用的厨具：炒锅

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