“经典的黑巧克力，苦中带甜，甜中沁着可可的香气，让嗜巧克力的味蕾无法抗拒。今天用可可含量百分之55的经典黑巧克力，做成纯正的巧克力夹心<laganache>，用这份黑色的经典包裹可可味的海绵蛋糕。Mabellegénoiseàlaganache

具体的图解，请看原文链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_65d750630101d7n1.html”

主料

• 白糖 100克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 50克
• 纯可可粉 20克

辅料

• 玉米粉 30克