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黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆的做法

1张图片

“正月十五吃汤圆,老妈给做的汤圆粉包上自己磨的黑芝麻,自然是软糯香甜....”

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

黑芝麻粉 适量
白糖适量
黄油适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

黑芝麻汤圆的做法步骤

1
黑芝麻用料理机打成粉备用。
2
黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀。
3
拌入黑芝麻粉。
4
搓成小球备用。
5
糯米粉放入盆中。
6
加水和成硬一点的糯米团。
7
搓成长条,掰成小块。
8
用手捏成小坑。
9
放入黑芝麻馅。
10
收紧口,捏好。
11
用手搓圆。
12
汤圆就做好了。
13
锅里放水,烧开。
14
下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了。
15
盛出汤圆,软糯香甜.....

小窍门

汤圆开锅后,一定要改小火,不然会煮烂.

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：煮锅

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