菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食小吃家常菜老人早餐北京菜

轻松做油条

轻松做油条的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
鸡蛋 2个
白糖 10克

辅料

油条膨松剂 20克
温水适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

油条的做法步骤

1
原料：面粉500克，鸡蛋2个，白糖10克，油条膨松剂20克，温水
2
面粉，白糖，油条膨松剂混合至容器中
3
打入2个鸡蛋
4
冲入约50度的温水
5
和成面团（手上抹少许食用油防粘），加盖饧30分钟
6
案板上抹上油，把饧好的面团按成长形，并切成小条
7
两个小条叠放在一起，用筷子用力压一下
8
锅内倒适量食用油，烧至约200度
9
油条胚扭一下放入锅内，用筷子来回翻动，
10
炸至金黄色捞出沥油即可
11
成品

来自美食天下尚小可的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

所属分类：主食小吃家常菜老人早餐北京菜

油条的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食小吃家常菜