“原来上网看到亲们用桃胶做甜品，一直很是好奇什么是桃胶？刚好上网看到有卖的，就买了一点尝尝鲜！做过一次木瓜炖桃胶，比较清淡口的，这回做了这个，奶香浓郁型的，真是超好吃，不信你也试试～

网摘：桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。”

主料

• 桃胶 适量
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 姜 适量

配料

• 冰糖 适量