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健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法

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“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。
          家有小女,正是上学的年龄,活动量也大,她的早餐是不能马虎。
         平时为了方便,家里常备一些胡萝卜、土豆、或小西葫芦等一些耐储存的菜。偶尔起晚了,用上少许面粉,一两个鸡蛋,擦上一些或萝卜或西葫芦丝,几分钟就能做出既简单又健康的早餐。

        亲们看一看,胡萝卜蛋饼 牛奶 水果,是不是等于营养早餐?

食材明细

主料
辅料

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下(不剁也可以)
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    小葱切碎。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    面粉、切好的胡萝卜末,小葱末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    调成糊状。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    调好的面糊中加入鸡蛋。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀,面糊就调好了。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    锅中放少许油,中火把锅烧热,放入一大勺面糊,摊成薄饼。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    一面煎熟,翻煎另一面。
  • 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    两面煎熟,盛出切块装盘即可。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   快手菜   早餐     

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