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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜鸡蛋饼,一款非常香软美味的早餐饼,简单又快手,比包子馒头省事,不脏手,只要用筷子拌一拌就能下锅,生胡萝卜丝直接做饼的话有点硬,可以先下锅炒一下再煎饼,这样做出来的饼又软又香,冷了也很软。

食材明细

主料
辅料

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝备用。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    锅倒入少许油,把胡萝卜丝放入锅中翻炒,加二克盐将萝卜丝变软,油变成黄色。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    将炒好的胡萝卜丝放入盆中,放入一百克面粉和葱花,磕入一个鸡蛋。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    筷子边搅拌边倒入少许水,搅拌成糊状。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    锅加热,刷上少许食用油。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    将萝卜糊放入锅中,用勺子稍压一下,让饼平整一点,煎至底部微微焦黄就可以。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    将胡萝卜饼反一个面,煎到微微焦黄就可以出锅了。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    美味的胡萝卜鸡蛋饼就做好了。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   早餐     

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