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香喷喷花卷

雯爸爸的私房菜
香喷喷花卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

香喷喷花卷的做法步骤

  • 香喷喷花卷的做法步骤：1
    1
    准备面粉，图中舀面粉的盒子五勺，白糖、温水、酵母粉。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：2
    2
    放入白糖一勺、酵母粉一勺。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：3
    3
    温水慢慢加入，先把白糖酵母化开，开始搅拌面粉直至成絮状。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：4
    4
    活面至光滑，盖个盖子开始醒面，醒至里面成蜂窝状态就好了。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：5
    5
    擀开准备抹油。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：6
    6
    油里面放一点干面粉，黏糊糊的抹在面皮上。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：7
    7
    油抹均后撒上食盐和适量葱花，喜欢芝麻还可以撒芝麻碎。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：8
    8
    均匀的把面饼卷起来啊。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：9
    9
    切成细条。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：10
    10
    每两个细条叠在一起，像拧毛巾一样拧成花，这个只能自己实验，很难言传。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：11
    11
    也可以切的宽一点，单独卷成花。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：12
    12
    全部完成，摆了一朵花出来。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：13
    13
    上锅开蒸18分钟左右。
  • 香喷喷花卷的做法步骤：14
    14
    我来一个，嗯自己做的就是香，你爱吃吗？
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   馒头花卷  

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