菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食

炸酱面独家

炸酱面的做法

4张图片

“天气太热了，做点炸酱面吃。”

食材明细

主料

挂面适量

辅料

葱姜蒜 适量
料酒 1勺

调料

生抽 2勺
老抽半勺
蚝油 1勺
花椒粉 适量
油适量
鸡精适量
黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺

酱香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸酱面的做法步骤

1
五花肉切末。
2
葱姜蒜切末，所有调料放一起倒入小碗中。
3
油热炒肉末。
4
炒至出油。
5
加葱姜末，料酒炒出香味。
6
倒入调料汁炒香。
7
炒匀。
8
加水炖一下。
9
盛出。
10
面条煮好过水，拌上炸酱和黄瓜丝。
11
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

炸酱面的更多做法

你可能还喜欢

更多

面食