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润肺止咳之川贝燉雪梨

润肺止咳之川贝燉雪梨的做法

1张图片

“春季冷热交替，最容易引发感冒咳嗽了。肥羊我也不能幸免，老爸看我咳的那么难受，于是跑到药店买了一些川贝回来，让我燉着雪梨吃，效果还挺好的。”

食材明细

主料

川贝 5克
雪梨 1个

辅料

蜂蜜适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

川贝燉雪梨的做法步骤

1
川贝捣碎了。
2
雪梨去皮去心，切成小块。
3
将川贝以及雪梨放入燉盅里。
4
加入适量清水，没过雪梨大概2/3满即可。
5
上锅隔水蒸大概45分钟即可（水开后转小火）。
6
要是觉得太淡，可以在放凉后加入适量枇杷蜜。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：糖水冰品

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