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变废为宝的凉爽美味的【奶酪吐司盒】

变废为宝的凉爽美味的【奶酪吐司盒】的做法

3张图片

“这个盒子做了N多次，每次都是用新鲜的吐司做滴。这次看到冰箱里还有前2天所剩下的吐司，就把它做成这个盒子咯！味道跟新鲜吐司做的是一样滴哦!!”

食材明细

主料

吐司 5片

辅料

鲜奶 70克
白糖 15克
牛油 10克
鸡蛋半个
面粉 1茶匙
玉米粉 1汤匙
香精少许

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

奶酪吐司盒的做法步骤

1
材料图。
2
隔夜吐司切去4边。
3
放蒸锅中蒸软。
4
把蒸软的吐司涂抹少许牛油，再小心滴塞入马芬杯中。
5
放入烤箱150度烤至吐司酥脆。
6
把吐司从马芬杯中拿出，放凉后放进冰箱里冰镇下。
7
鲜奶，白糖倒入小钢杯中拌匀再加入半颗蛋液调匀。
8
锅中烧热少许水，把小钢杯放入用炖法把糖搅至溶解。
9
待鲜奶稍热时，倒入过筛好的粉类不停滴搅拌它至浓稠无颗粒状。
10
倒入少许的香精。
11
10克牛油也加入拌至牛油融化即可，放边待凉。
12
做好的馅料用汤匙舀起，不会轻易掉下。
13
拿出吐司盒子，舀适量的馅料放入凹中。
14
撒上少许的巧克力米或自己喜欢的装饰都行滴。
15
再放入冰箱冰下会更爽口。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅、煮锅

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