“俺做这个猪皮冻，味道真的是好，口感Q弹，但还不够，不明白煮出来干嘛带灰色的，下次要想个法子煮个透明的”

主料

• 猪皮 300克

辅料

• 云耳 适量
• 红辣椒 适量
• 绿辣椒 适量
• 桔子 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 蒜 适量
• 丁香 适量
• 干辣椒 适量
• 桂皮 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 酒 适量