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花生鸡蛋小饼干

刘英杰
花生鸡蛋小饼干的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

花生鸡蛋小饼干的做法步骤

  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋打入盆中，搅散。
  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：2
    2
    放入白糖，搅拌均匀。
  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：3
    3
    筛入低粉与泡打粉。
  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：4
    4
    整理成面团后放在案板上。
  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：5
    5
    将面团分别揪成小剂子，搓圆，按成小圆饼。
  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：6
    6
    插入花生碎。
  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：7
    7
    放入烤箱，170度，20分钟烤至金黄。
  • 花生鸡蛋小饼干的做法步骤：8
    8
    刚出炉是软饼的口感，晾凉后就变得酥脆了。

小窍门

因为没有放油，所以这款饼干会相对硬一些，牙口不好的朋友可以加一些玉米油或者橄榄油，这样的油油脂少，热量比较低。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙  

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