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杂粮大变身---果脯米饭团

杂粮大变身---果脯米饭团的做法

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“今天东北好冷哦！到处吹的都是冷风，我感觉穿羽绒服都不暖和，我真是很服抗冻的人，这天能穿个小夹克出来，谁冷谁知道哦！
这么冷的天，真想吃点暖暖的食物，看了看家里的厨房，发现了一袋子黑米，还有一些白米饭，我就想到做山寨版的八宝饭。”

食材明细

主料

黑米 100g
白米饭 100g
糖 30克

辅料

葡萄干 20克
山楂果 1颗
红薯干 5个
彩糖适量

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

果脯米饭团的做法步骤

1
所有的食材都准备好
2
黑米倒入碗里，洗干净后，放入砂锅里面填上水，做成黑米饭
3
锅里放入一点水，在放入白糖，熬成糖浆
4
等糖浆粘稠后，放入煮熟的黑米搅拌均匀。
5
小碗里面涂抹上蜂蜜
6
把搅拌均匀的糖黑米饭放一些在碗底
7
在放上一些洗干净的葡萄干
8
在放一层黑米，在填满白米饭。我觉得放入一些白米饭可以增加口感，也不会太甜。
9
把小碗倒扣在盘子里面
10
慢慢的拿下来
11
拿下来完后，就可以开始装饰了，装饰的食材可以按照自己的喜好，看家里的食材就好。
12
看我装饰的还不错吧

来自美食天下陈媛媛001 的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

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