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甜软小薄饼

甜软小薄饼的做法

1张图片

“造合卷菜单吃也香”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

油适量

原味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

甜软小薄饼的做法步骤

1
面粉用开水和成烫面团
2
将面团分成小剂压扁每个小剂上刷上色拉油
3
两个面团刷油的一面相对压扁两面交替擀成薄饼两面擀才能使两张饼大小薄厚一致
4
平锅中放少许油小火烙因面已烫熟两面微微上色即可时间长了饼会干硬
5
烫面饼吃起来又甜又软如果火候掌控得好烙出的饼放久了也不会变硬
6
卷上炒菜或肉饼喜欢怎么吃就怎么吃

来自美食天下逆旅行人的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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